Dom Pérignon Brut P2

Dom Pérignon P2 1998 ist ein Champagner von außergewöhnlicher Komplexität, Ausdruck der zweiten Fülle des Hauses, wo die lange Reifung auf der Hefe Tiefe, Energie und Präzision auf ein außergewöhnliches Niveau bringt. Ein seltener Wein, der Reife und extreme Vitalität vereint.

In der Nase entfaltet er Düfte von kandierten Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten und Honig, begleitet von Noten von Brioche, feinen Gewürzen und intensiven mineralischen Nuancen. Die Perlage ist sehr fein und perfekt integriert. Am Gaumen ist er weit und lebendig, mit einer cremigen Textur, die von einer salzigen Spannung getragen wird, die Schwung und Reinheit verleiht. Der Schluck ist tief, vielschichtig und von außergewöhnlicher Nachhaltigkeit, mit einem komplexen und strahlenden Abgang.

Ein Sammler-Champagner, der ein Erlebnis von seltener Intensität und Eleganz bietet.