Chianti Classico Fontodi

Der Chianti Classico 2018 von Fontodi ist ein Rotwein von großer Authentizität, der den Charakter von Panzano und des toskanischen Sangiovese präzise widerspiegelt. Entstanden in einem ausgeglichenen Jahrgang, drückt er Energie, Tiefe und eine raffinierte territoriale Identität aus, im eleganten und strengen Stil, der das Weingut auszeichnet.

In der Nase öffnet er sich mit Aromen von knackiger Kirsche, kleinen roten Früchten und Veilchen, gefolgt von Noten mediterraner Kräuter, feinen Gewürzen und leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch, mit gut geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die Spannung und große Trinkbarkeit verleiht. Der Schluck ist präzise, würzig und anhaltend, mit einem langen Abgang, der an Frucht, Erde und zarte balsamische Noten erinnert.

Ein Chianti Classico von großer Ausgewogenheit und Persönlichkeit, perfekt als Begleiter zu toskanischer Küche, Braten und gereiftem Käse.