Dom Perignon Brut P2

Dom Pérignon P2 1998 è uno Champagne di straordinaria complessità, espressione della seconda pienezza della maison, dove il lungo affinamento sui lieviti porta profondità, energia e precisione a livelli eccezionali. Un vino raro, che unisce maturità ed estrema vitalità.

Al naso si apre con profumi di agrumi canditi, frutta secca e miele, accompagnati da note di brioche, spezie fini e intense sfumature minerali. Il perlage è finissimo e perfettamente integrato. Al palato è ampio e vibrante, con una trama cremosa sostenuta da una tensione salina che dona slancio e purezza. Il sorso è profondo, stratificato e di straordinaria persistenza, con un finale complesso e luminoso.

Uno Champagne da collezione, capace di offrire un’esperienza di rara intensità ed eleganza.